La Pizza des 4 Chemins in Mirepeix

"Une véritable révélation ! Ici, la pizza atteint un niveau rare. La pâte est d’une légèreté incroyable, travaillée avec un savoir-faire évident. La sauce tomate, riche et parfaitement équilibrée, apporte une fraîcheur incomparable. Chaque ingrédient est choisi avec soin et sublimé sans excès : mozzarella fondante, charcuteries parfumées, légumes savoureux. Résultat : une harmonie parfaite, où tout s’équilibre sans jamais s’écraser. Une adresse incontournable pour qui aime la vraie pizza."

"Salve, Octobre 2024 : Per vedere giocare la migliore squadra di calcio, vai a Napoli! Ma per la pizza migliore (la Cetara), questo è il posto giusto, al Pibe de oro. Grazie mille Chef! 8 Avril 2025 : Soir de match chez el Pibe de oro. L'acoustique vous transporte désormais immédiatement dans la baie de Naples ... à Mirepeix. Si on y ajoute les nouveaux arrivages de crus en provenance des Abruzzes, des Pouilles, ou encore de Venitie, c'est bien toute l'Italie qui s'est donnée rendez-vous ici ! L'Inter a gagné ... et nous, nous sommes régalés avec les Pizzas, qui sont toujours Napolitaines ... (et ça, on adore ) Merci !"

"Pas eu le temps de prendre la moindre photo, mais probablement une des meilleures pizzerias de la région. Nous ne sommes pas de la région, mais en Bretagne on peine réellement à trouver des pizzas de ce niveau (pas moins !). (D'ailleurs, si le Finistère vous tente pour une seconde installation...! :) ) Une pépite cachée derrière une devanture (en journée) qui ne paie pas de mine. C'est bien à l'intérieur que ça se passe ! Accueil des plus chaleureux de toute l'équipe, un chef passionné et exigent comme on aime (pour les vrais amoureux de la pizza). On SAIT qu'on ne pourra pas être déçu. Des pizzas type napolitaines (notre Graal !) et des ingrédients de qualité, sublimés par une main de maître, avec un magnifique four professionnel. Après dégustation ? Un pur délice : la sauce tomate, la pâte (!!), les ingrédients...!! Un régal ! Allez-y les yeux fermés. Certains découvriront peut-être pour la 1ère fois la vraie bonne pizza ! Juste déçus de ne pas avoir pu goûter leur tiramisu (victime de son succès...).:) Merci !"

"Je recommande fortement !! Les pizzas sont excellentes et avec produits frais. Il n’y a qu’à voir la photo jointe pour comprendre ! Il ya beaucoup de choix pour un prix raisonnable De plus le personnel est adorable Nous avons goûté une fois et depuis nous sommes des clientes fidèles !"

"Es verdaderamente un pedacito de Italia en Francia, todos los reviews acertados, la mejor pizza en la región, pedimos la Modena y la Bologna. Íbamos de paso y valió la pena detenerse a comer en el lugar, el chico que atiende muy amable si no eres de la zona habla inglés lo cual hace muy fácil hacer tus pedidos."

"Bonjour, Je ne suis pas un expert absolu en Pizza, mais j'ai une très large expérience (autant en France qu'a l'étranger et en Italie) , vraiment , et c'est réellement , mais lors de loin, les meilleurs sur la plaine. J'suis désolé pour la concurrence , mais il n'y a même pas de point de comparaison possible. Les vrais copeaux de parmesan découpés sur place devant vous, la pate excellente,...Et en bref; des produits de qualité bien loin des produits "cheap" que beaucoup mettent sur leur pizza. Je reviendrai, et surement sur place, car l'endroit est plus qu'agréable."

"Comme toujours, ce sont les meilleures pizzas de la région! Cette fois, nous avons été agréablement surpris par la planche mixte, qui a été un véritable succès lors de notre dîner. Tous nos invités ont été ravis. Le rapport qualité-prix est exceptionnel et, grâce à leur accueil et leur cuisine, nous avons vécu une soirée mémorable. Nous recommandons vivement ce restaurant!"

"Pizzas vraiment excellentes! Le local est sympa, c'est agréable. Par contre armez-vous de patience, le monsieur est seul en cuisine alors les délais sont longs. Mais le jeu en vaut la chandelle !"